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紅翔の高品質冬冷凍サンマ丸ごと（コロラビスサイラ）は、冬の漁の最盛期に捕獲されます。冬に獲れるさんまは、通常の季節に比べて脂の層が厚く、魚の脂が豊富で自然な旨みが特徴です。原材料は野生で捕獲された後、陸上で急速冷凍されます。未加工の丸型形状により、グリル、フライ、ディープ加工に最大限の柔軟性を提供します。安定した品質、低い破損率、安定した供給により、世界の卸売業者、ケータリング業者、水産加工業者がサポートされています。

冷凍ブリ丸ごとはHongXiang工場で加工されており、輸入業者によって選択されるさまざまなサイズがあります。収穫後すぐに冷凍することで、自然な鮮度、しっかりとした食感、豊かな風味を保ちます。全周（W/R）加工により魚の形を崩さず、様々な調理や加工に適しています。

精製加工冷凍ボラ内臓は、利便性と安定した品質の両方を重視するバイヤー向けに設計された、洗浄済みの冷凍魚介類ソリューションです。宏祥社はボラの内臓を処理するために、重さ1kg以上の魚を選択します。ボラ丸ごとの自然な外観を保ちながら、精製処理によって内部不純物を除去し、直接調理、さらなる加工、または小売包装に適しています。

紅祥の高品質冷凍ボラ丸魚 (Mugil cephalus) は、きれいな沿岸水域で天然に捕獲されています。ボラは、柔らかい白身、適度な脂肪、筋肉間の骨が少ないのが特徴で、世界の市場で広く愛されています。生魚を陸上で厳しく選別し、完全低温環境下で加工し、急速冷凍することで海の本来の風味を閉じ込めています。当社の丸ごと灰色のボラは、損傷率が低く、完全な体型を維持します。フライパンで焼いたり、蒸したり、煮込んだり、深部まで加工したりするのに適しており、ケータリング、スーパーマーケットの小売店、魚介類の流通業者に最適です。