当社は、サバ、アジ、マナガツオ、サワラ、ティラピア、サンマ、イカ、ボラ、イワシなどの幅広い冷凍魚介類を専門とし、さまざまな市場のニーズに合わせてカスタマイズ可能なサイズと包装を提供しています。
HonXiang は、伝統的な缶詰方法と最新の食品安全基準を組み合わせた、最高級のイワシ製品を世界市場に提供しています。グルメなレシピだけでなく日常の食事にも合う、手頃な価格で栄養価の高いシーフードの選択肢として長い間評価されてきました。この詳細なガイドでは、製品パラメータ、品質管理、栄養プロファイル、包装形式、およびHongXiangからの製品に関するよくある質問について説明しています。 このシリーズには、次のような製品があります。冷凍イワシ丸ごと、など。
紅翔イワシ製品は、硬さ、鮮度、サイズの均一性を考慮して選ばれた天然の魚から作られています。缶詰プロセスでは、人工保存料を使用せずに自然な風味と栄養の完全性を維持するために、厳密な温度と圧力制御が行われます。各バッチは出荷前に、骨の含有量、皮膚の状態、オイルの透明度、缶の継ぎ目の完全性が検査されます。その結果、適切な保管条件下で最長 3 年間その味と食感を維持できる、保存安定性の高いシーフード製品が得られます。
イワシは、入手可能な小型遠洋魚の中で最も持続可能な種の 1 つとして認識されています。 HonXiang は、地域の漁獲制限や季節閉鎖に従っている漁業から原材料を調達し、長期的な海洋生態系の健全性をサポートしています。魚は水揚げ後数時間以内に処理されて鮮度が保たれ、製品ラインに応じて食品グレードの油、ソース、または塩水で梱包されます。
