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当社は、サバ、アジ、マナガツオ、サワラ、ティラピア、サンマ、イカ、ボラ、イワシなどの幅広い冷凍魚介類を専門とし、さまざまな市場のニーズに合わせてカスタマイズ可能なサイズと包装を提供しています。
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大量のシーフード注文のための天然魚の卸売
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安定級冷凍アジ
Honxiang のサプライヤーによる安定グレードの冷凍アジ (学名: Trachurus Japonicus) は、缶詰、フライ、グリル、工業用深加工に広く使用されているコスト効率の高い遠洋魚介類です。安定した商用グレードとして、均一なサイズ、一貫した脂肪率、低い分解率、安定したバッチ品質が特徴です。原材料はすべて高品質な海域で捕獲された天然のもので、厳格な陸上低温冷凍技術で加工されており、世界の卸売工場や食品工場に安定供給と信頼できる品質を保証しています。
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プレミアム冷凍サワラ
紅業祥工場は高級冷凍サワラの加工に注力しています。高度なIQF急速冷凍技術と完全低温処理により、生臭みが少なく、柔らかく肉厚で新鮮な本来の旨みを閉じ込めています。すべての製品は正確に選別され、外観が完全で、損傷や不純物がありません。標準化された衛生管理のもと、安定した品質、長期保存性、優れた食べやすさを特徴としており、世界のケータリング、小売、深層食品加工市場に最適です。
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生加工インドサバ
生鮮加工インドサバはHongXiangより供給されます。プレミアムグレードAのIQF丸印インドサバを複数のサイズで調整可能。完全な輸出認証と安定した供給を備えた水産物輸入業者、流通業者、ケータリングバイヤー向けに冷凍海魚を工場から直接卸売りしています。
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冬の冷凍さんま丸ごと
紅翔の高品質冬冷凍サンマ丸ごと(コロラビスサイラ)は、冬の漁の最盛期に捕獲されます。冬に獲れるさんまは、通常の季節に比べて脂の層が厚く、魚の脂が豊富で自然な旨みが特徴です。原材料は野生で捕獲された後、陸上で急速冷凍されます。未加工の丸型形状により、グリル、フライ、ディープ加工に最大限の柔軟性を提供します。安定した品質、低い破損率、安定した供給により、世界の卸売業者、ケータリング業者、水産加工業者がサポートされています。
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冷凍ぶり丸ごと
冷凍ブリ丸ごとはHongXiang工場で加工されており、輸入業者によって選択されるさまざまなサイズがあります。収穫後すぐに冷凍することで、自然な鮮度、しっかりとした食感、豊かな風味を保ちます。全周(W/R)加工により魚の形を崩さず、様々な調理や加工に適しています。
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精製加工冷凍ボラ内臓抜き
精製加工冷凍ボラ内臓は、利便性と安定した品質の両方を重視するバイヤー向けに設計された、洗浄済みの冷凍魚介類ソリューションです。宏祥社はボラの内臓を処理するために、重さ1kg以上の魚を選択します。ボラ丸ごとの自然な外観を保ちながら、精製処理によって内部不純物を除去し、直接調理、さらなる加工、または小売包装に適しています。
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